Τα ντόνατς είναι ένα είδος τηγανισμένης ζύμης ζαχαροπλαστικής ή επιδόρπιου φαγητού. Το ντόνατ είναι δημοφιλές σε πολλές χώρες και παρασκευάζεται σε διάφορες μορφές ως γλυκό σνακ που μπορεί να γίνει σπιτικό ή να αγοραστεί σε αρτοποιεία, σούπερ μάρκετ, πάγκους τροφίμων και εξειδικευμένα καταστήματα franchise.
Τα ντόνατς παραδοσιακά τηγανίζονται από ζύμη αλευριού και συνήθως είτε σε σχήμα δακτυλίου είτε χωρίς τρύπα και συχνά γεμίζονται. Άλλα είδη ντόνατς περιλαμβάνουν ντόνατς στο φούρνο, τα οποία πρώτα βράζονται και μετά ψήνονται. ντόνατς για κέικ, που γίνονται με κουρκούτι για κέικ. και ντόνατς με μαγιά, που γίνονται με ζύμη με βάση τη μαγιά. Η τρύπα στο κέντρο του ντόνατ πιστεύεται ότι προήλθε το 1847 όταν ο Χάνσον Κρόκετ Γκρέγκορι, ένας Αμερικανός, ισχυρίστηκε ότι το εφηύρε.
Τα ντόνατς γενικά τηγανίζονται σε φυτικό λάδι, λίπος ή λαρδί. Η τρύπα του ντόνατ είναι δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, όπου μερικές φορές αποκαλείται Timbit, ενώ στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, ονομάζεται Freddo Frog.
Τα ντόνατς παραδοσιακά τηγανίζονται από ζύμη αλευριού και συνήθως είτε σε σχήμα δακτυλίου είτε χωρίς τρύπα και συχνά γεμίζονται. Άλλα είδη ντόνατς περιλαμβάνουν ντόνατς στο φούρνο, τα οποία πρώτα βράζονται και μετά ψήνονται. ντόνατς για κέικ, που γίνονται με κουρκούτι για κέικ. και ντόνατς με μαγιά, που γίνονται με ζύμη με βάση τη μαγιά. Η τρύπα στο κέντρο του ντόνατ πιστεύεται ότι προήλθε το 1847 όταν ο Χάνσον Κρόκετ Γκρέγκορι, ένας Αμερικανός, ισχυρίστηκε ότι το εφηύρε.
Τα ντόνατς γενικά τηγανίζονται σε φυτικό λάδι, λίπος ή λαρδί. Η τρύπα του ντόνατ είναι δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, όπου μερικές φορές αποκαλείται Timbit, ενώ στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, ονομάζεται Freddo Frog.
Οφέλη
Η κατανάλωση ντόνατ μπορεί να προσφέρει μια σειρά από οφέλη. Τα ντόνατς είναι μια νόστιμη απόλαυση που μπορείτε να απολαύσετε ως σνακ ή επιδόρπιο. Αποτελούν εξαιρετική πηγή ενέργειας και μπορούν να σας βοηθήσουν να συνεχίσετε όλη την ημέρα. Τα ντόνατς είναι επίσης μια καλή πηγή υδατανθράκων, που μπορούν να βοηθήσουν στο να παρέχει στο σώμα σας την ενέργεια που χρειάζεται για να λειτουργεί σωστά. Επιπλέον, οι ντόνατς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση του πεπτικού σας συστήματος. Τα ντόνατς είναι επίσης καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου, του ασβεστίου και της βιταμίνης Β-12. Η κατανάλωση ντόνατς μπορεί επίσης να βοηθήσει στην τόνωση της διάθεσής σας, καθώς περιέχουν σεροτονίνη, η οποία είναι ένας νευροδιαβιβαστής που βοηθά στη ρύθμιση της διάθεσής σας. Τέλος, τα ντόνατς είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ικανοποιήσετε το γλυκό σας χωρίς να ανησυχείτε για την κατανάλωση υπερβολικών θερμίδων.
