Το Food Service στην Πορτογαλία είναι γνωστό για τη μεγάλη γκάμα εμπορικών σημάτων και τις δημοφιλείς πόλεις παραγωγής. Η Πορτογαλία έχει μια ακμάζουσα βιομηχανία τροφίμων που εξυπηρετεί τόσο τους ντόπιους όσο και τους τουρίστες. Από την παραδοσιακή πορτογαλική κουζίνα έως τα διεθνή πιάτα, η χώρα προσφέρει μεγάλη ποικιλία επιλογών για σέρβις φαγητού.

Μία από τις πιο γνωστές μάρκες στον κλάδο των υπηρεσιών εστίασης στην Πορτογαλία είναι η Delta Q. Γνωστή για την υψηλή ποιοτικός καφές, το Delta Q έχει γίνει βασικό σε πολλά καφέ και εστιατόρια σε όλη τη χώρα. Η δέσμευσή τους να προμηθεύονται τους καλύτερους κόκκους καφέ και να χρησιμοποιούν καινοτόμα τεχνολογία στη διαδικασία παραγωγής τους τους έχει κάνει γνωστό όνομα στην Πορτογαλία.

Μια άλλη δημοφιλής μάρκα στον κλάδο των υπηρεσιών τροφίμων είναι η Frubis. Ειδικεύονται στην παραγωγή σνακ αποξηραμένων φρούτων, τα οποία είναι και υγιεινά και νόστιμα. Τα προϊόντα τους παρασκευάζονται από ντόπια φρούτα, εξασφαλίζοντας φρεσκάδα και ποιότητα. Το Frubis έχει κερδίσει πιστούς θαυμαστές στην Πορτογαλία και βρίσκεται συχνά σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα ψιλικών.

Η Πορτογαλία φιλοξενεί επίσης πολλές πόλεις που είναι γνωστές για την παραγωγή τροφίμων τους. Μια τέτοια πόλη είναι το Πόρτο, το οποίο φημίζεται για την παραγωγή κρασιού Port. Το κρασί Port είναι ένα ενισχυμένο κρασί που απολαμβάνουμε συχνά ως επιδόρπιο κρασί ή ως απεριτίφ. Το μοναδικό κλίμα και οι εδαφικές συνθήκες στο Πόρτο συμβάλλουν στην ξεχωριστή γεύση του κρασιού Port, καθιστώντας το αγαπημένο στους λάτρεις του κρασιού.

Μια άλλη πόλη γνωστή για την παραγωγή τροφίμων της είναι η Μπράγκα, η οποία είναι γνωστή για την παραγωγή παραδοσιακών πορτογαλικών λουκάνικα. Αυτά τα λουκάνικα, γνωστά ως chouriço και linguiça, παρασκευάζονται από ένα μείγμα χοιρινού κρέατος και μπαχαρικών. Συχνά τα απολαμβάνουν ψητά ή προστίθενται σε μαγειρευτά και σούπες, προσθέτοντας γεύση και πλούτο στα πιάτα.

Η πόλη του Aveiro φημίζεται για την παραγωγή ovos moles, ένα παραδοσιακό πορτογαλικό γλυκό. Αυτοί οι ευαίσθητοι κρόκοι αυγών και τα γλυκά με βάση τη ζάχαρη διαμορφώνονται συχνά σε περίπλοκα σχέδια και αποτελούν δημοφιλή απόλαυση κατά τη διάρκεια των φεστιβάλ και των εορτασμών…