Τα αρτοσκευάσματα στην Πορτογαλία είναι μια απολαυστική απόλαυση που δεν πρέπει να χάσετε όταν επισκέπτεστε αυτήν την όμορφη χώρα. Με μια πλούσια γαστρονομική παράδοση, η Πορτογαλία είναι γνωστή για τα νόστιμα γλυκά της που απολαμβάνουν οι ντόπιοι και οι τουρίστες. Από τις παραδοσιακές συνταγές που πέρασαν από γενιά σε γενιά έως τις σύγχρονες δημιουργίες, δεν λείπουν οι επιλογές για να ικανοποιήσετε το γλυκό σας.

Ένα από τα πιο διάσημα αρτοσκευάσματα στην Πορτογαλία είναι το Pastel de Nata, γνωστό και ως τάρτα με πορτογαλική κρέμα. Αυτό το εμβληματικό ζαχαροπλαστείο προέρχεται από την πόλη της Λισαβόνας και τώρα το απολαμβάνετε σε όλη τη χώρα. Με την ξεφλουδισμένη κρούστα και την κρεμώδη γέμιση κρέμας, δεν είναι περίεργο που το Pastel de Nata έχει γίνει μια δημοφιλής λιχουδιά. Αρκετά αρτοποιεία στη Λισαβόνα είναι γνωστά για το εξαιρετικό Pastel de Nata τους, συμπεριλαμβανομένου του διάσημου Pasteis de Belem.

Ένα άλλο δημοφιλές ζαχαροπλαστείο στην Πορτογαλία είναι το Queijada, μια μικρή τάρτα τυριού που γίνεται με φρέσκο ​​τυρί, ζάχαρη, αυγά και κανέλα . Αυτές οι γλυκές λιχουδιές απολαμβάνονται συχνά με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι και μπορείτε να τις βρείτε σε διάφορες πόλεις σε όλη τη χώρα. Τα Queijadas de Sintra, από την πόλη Sintra, είναι ιδιαίτερα διάσημα και έχουν μια μοναδική γεύση που αγαπούν πολλοί.

Στην πόλη του Πόρτο, θα βρείτε το νόστιμο Bolinhos de Bacalhau, γνωστό και ως μπακαλιάρος κέικ. Αν και δεν είναι τεχνικά ζαχαροπλαστική, αυτές οι τηγανητές λιχουδιές είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε όταν βρίσκεστε στην Πορτογαλία. Φτιαγμένο με παστό μπακαλιάρο, πατάτες, αυγά και μαϊντανό, το Bolinhos de Bacalhau είναι ένα δημοφιλές σνακ ή ορεκτικό που μπορείτε να βρείτε σε πολλά παραδοσιακά πορτογαλικά εστιατόρια.

Απομακρυνόμενοι από την ηπειρωτική χώρα, το νησί της Μαδέρα είναι γνωστό για Το Bolo de Mel, ένα παραδοσιακό κέικ με μέλι. Φτιαγμένο με μέλι, ζάχαρη, μπαχαρικά και ξηρούς καρπούς, αυτό το πυκνό και υγρό κέικ απολαμβάνετε συχνά σε ειδικές περιστάσεις και διακοπές. Το Bolo de Mel είναι μια απόδειξη της γαστρονομικής κληρονομιάς της Μαδέρα και πρέπει να δοκιμάσετε όταν επισκέπτεστε το νησί.

Ενώ η Λισαβόνα και το Πόρτο είναι οι πιο γνωστές πόλεις για αρτοσκευάσματα…